点击上方蓝字关注“公众号”

明月几时有,把酒问青天。
不知天上宫阙,今夕是何年。
我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。
起舞弄清影,何似在人间?
转朱阁,低绮户,照无眠。
不应有恨,何事长向别时圆?
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。
但愿人长久,千里共婵娟。
我
的 中
秋
与你一起……
中秋聚會
提前的
作者:杨晓明

▼
客居東瀛近兩年,鄉下的獨居生活越發無聊了。前幾日有幸加了武大在日校友羣,見到週日有聚會,名號「中秋思鄉月餅情濃」,是校友做月餅的活動,立時便報了名。
▼
卻是不巧,正是夏秋換季,於前一日染了風寒,究竟不肯錯過第一次活動,還是一早出發過去了。到活動點時,正遇着我們祕書長黃星琬師姐一行,他們開了車載了食材過來。
▼
活動室位於龜有站附近的中國文武學院。龜有站卻是小有名氣的,看過《烏龍派出所》的同學肯定聽過龜有公園前派出所;出龜有站,在南口處便有两津勘吉、中川、麗子的雕像。出北口往東直走,便到文武學院了。

两津勘吉、中川、麗子的雕像
▼
我幫着卸過食材雜物後便溜進後間蹭茶吃,待來人漸多才過前面來。後間略雜亂,長桌上許多毛筆,或大或小,又有筆墨掛於牆上,或篆或楷或草,亦能識得一些。文武學院的先生來日幾十年了,給我們泡了茶,我便在後間稍坐了些時候。
▼
待來人已眾,大家自我介紹後,便開始做月餅活動了。有還在東大上學的,亦有帶了小朋友過來的父母,有校友,亦有非武大的學子。
▼
長桌拼接,鋪了透明塑料膜,我們先做冷食的水晶冰皮月餅。月餅麪是黃老師準備好的,如白玉、如粉櫻、或翠綠、或鵝黃。又有兩色月餅餡料,曰豆沙、曰五仁。黃老師演示一番後,便輪到我們了。大抵是揉了麪,分好了麪皮,裹了餡料,用模具壓出形便可。模具型制不一,有大有小,鉓了吉祥的花紋,或是雕了句俏皮話。月餅壓出後,頂上便是模具的紋飾。

做月餅





五彩月餅
▼
中間又有猜謎活動,有康乃馨與玫瑰相贈。我們做月餅時,汪洋姐姐便在一旁修剪玫瑰,等到水晶冰皮月餅都做完了後,活動便開始了。字謎卻非年輕人擅長,倒是帶孩子的父母搶答得快。本着人道主義關懷,照顧年輕人淺薄的知識面,主持人又更換了幾套遊戲,稍稍緩解了貧富差距。

玫瑰花

兩位主持人
▼
遊戲過後,終於輪到熟食月餅的製作了。我因爲感冒,不太能吃涼食,格外盼着熱的月餅。此番製作方法同水晶冰皮月餅一樣,麪卻要認真揉揉了。這時便有位男同學脫穎而出了,手法極其老練,由外往內揉着,待到麪團平展開來便九十度調個頭,從新由外向內揉,不一時便有了勁道。壓好有月餅,抹上油與蛋黃,放鍋裏慢慢煎,便有香味溢出。待到熟後,熱乎乎拿到手上,趁了新鮮吃下,比平常溫度的月餅更覺芳香。便有一點頗爲可惜,之前做冰皮月餅豆沙餡用得太多,這番倒多是五仁月餅了。

廣式月餅

揉面小哥
▼
這次活動有點遺憾的是結束太早,又沒能約到人吃晚餐。下次再聚吧。

▼


说在最后
感谢这么多的朋友来参加这次聚会,
在这里不仅校友间更加紧密了往来,
我们也认识到了新朋友。
愿我们的校友会越办越好。
愿我们的广大校友们:
中秋快乐!
阖家团圆!
身体健康!
万事如意!
by 武大日本校友会

2017年|秋|感谢阅读
1
END
1
编辑:汪 洋

微信公众号:whuaa.jp
「东瀛珞珈人」

长按二维码,关注公众号。
原文始发于微信公众号(东瀛珞珈人):中秋思乡,月饼情浓!【续篇】